The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking

Gambar Produk 1
Promo
Terlaris
Rp 20.000 Rp 10.000
Judul: The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking
Penulis: Stuart Farrimond
Penerbit: DK, 2017
Isi: 257 Halaman (70 MB)
Bahasa: Inggris
Format: Ebook PDF

Sempurnakan masakan Anda dengan petunjuk praktis dan ilmu di baliknya, sambil Anda menjelajah:
- Teknik langkah demi langkah untuk mendemonstrasikan konsep-konsep utama dengan jelas.
- Ilustrasi mencolok ditampilkan untuk menyoroti proses kuliner utama.
- Konsep ilmiah yang disusun berdasarkan kelompok makanan dan bahan.
- Format tanya jawab untuk menjadikan sains relevan dengan masakan sehari-hari.